INTEGRIERTES HORTA-AGROFORST-PROJEKT ART IAG

projekt

INTEGRIERTES HORTA-AGROFORST-PROJEKT ART IAG

ANTRAGSTELLENDE INSTITUTION

INSTITUTO ANCHIETA GRAJAÚ

Regenerative Landwirtschaft und Erweiterung der Lebensmittelproduktion in den Randgebieten von São Paulo

BEREICH

LANDWIRTSCHAFT

REGION

SÃO PAULO – SP

UNTERSTÜTZUNGSJAHR

2023/2024

Die Herausforderung

Großstädte leiden unter unkontrolliertem Wachstum und illegaler Besiedlung, was extreme klimatische Ereignisse verstärkt. Diese Ereignisse erfordern zunehmend schnelle und effektive Lösungen von öffentlicher Hand sowie von der Zivilgesellschaft.

Das Projekt

Als Alternative zu diesem klimatischen Problem arbeitet das IAG daran, Anbauflächen durch die Methode ART – Tropische Regenerative Landwirtschaft – wiederherzustellen und zu regenerieren, um widerstandsfähige Kulturen zu schaffen. Darüber hinaus konzentriert sich das Projekt auch auf die Produktion vitalisierter Lebensmittel mit geringem Einsatz externer Mittel. Aktuell arbeitet das Projekt daran, die produktive Fläche von 500 m² auf 9.500 m² zu erweitern, um die Produktion von Rohstoffen zu erhöhen, die die Einrichtung versorgen. Das Ziel ist es, dass der Garten in der Lage ist, die täglichen Bedürfnisse der Einrichtung, die täglich Hunderte von Mahlzeiten kostenlos anbietet, vollständig zu decken und somit weniger auf den Kauf externer Produkte angewiesen zu sein.

Die Wirkung

  • Regeneration des Bodens und Wachstum der Bäume
  • Größere Vielfalt an Gemüse und Salaten in der Mensa, mit vitalisierten Lebensmitteln
  • Erweiterung des Experimentierfeldes für Lehre und Lernen von Produktionsmethoden mit ART-Prinzipien
  • Raum für die Beschäftigung von Absolventen des Ausbildungskurses in Gartenbau
  • Erweiterung der Bildung für die Umgebung der betreuten Personen und der Gemeinschaft durch die Einstellung eines Umweltpädagogen
  • Reduzierung der Ausgaben für den Lebensmittelkauf

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