O projeto prevê a construção de 9 Unidades de Demonstração Participativa com SAF’s Biodinâmicos – estratégia de produção que concilia a preservação ambiental com a produção de alimentos – de 0,6 hectare em comunidades rurais como forma de demonstrar que o modelo pode mitigar os efeitos da mudança climática na agricultura, aumentar a segurança alimentar, restaurar o “bem viver” de famílias em vulnerabilidade social, desenvolver o conhecimento e a cultura agroecológica nas comunidades, além e transferir tecnologia para que os agricultores (as) possam formar seus próprios SAF’s no futuro.